Transportskruer for næringsmidler til proteinproduksjon

Transportskruer for næringsmidler til proteinproduksjon produsert for et produksjonsanlegg.

Alle transportskruer er produsert i henhold til EC-1935/2004 – næringsmiddeldirektivet.

Hvilke krav stilles ved produksjon av transportskruer for næringsmiddelproduksjon?

• Alle materialer som brukes må være godkjent for kontakt med næringsmidler og være i samsvar med EC-1935/2004
• Virksomheten må være godkjent av Mattilsynet for håndtering av materialer til næringsmiddelproduksjon. Se siste kontrollrapport for BEMA her
• Kravene til utførelse i produksjonen er høyere sammenlignet med andre sektorer:

• Sveiser skal som minimum være jevne og pene
• Det er ofte krav om sliping av sveiser til en bestemt ruhet
• Maskinen skal være enkel å komme til for rengjøring
• Det skal være fokus på at vann fra rengjøring kan renne bort fra maskinen

Transportskruer er i utgangspunktet umulige å konstruere slik at det ikke oppstår «døde» soner hvor materiale kan samle seg. Derfor er det viktig at transportskruene er designet slik at de er lett tilgjengelige for rengjøring.

Hvilke oppgaver har BEMA løst for disse transportskruene for næringsmidler til proteinproduksjon?

• BEMA har stått for design av transportskruene i samarbeid med kunden
• Sammen med kunden er det avklart hvilke konkrete tiltak som skal gjennomføres i produksjonen
• BEMA har produsert alle transportskruene i eget verksted
• Etter produksjon har BEMA montert skruene og gjennomført komplett FAT i samarbeid med kunden
• Til slutt er transportskruene pakket på trerammer og sendt til kunden

BEMA har en egen konstruksjonsavdeling med kvalifiserte teknikere som kan designe transportskruer for næringsmidler i samarbeid med kundene. Det er viktig at krav til overflatebehandling avklares i designfasen, slik at unødvendige prosesser som øker kostnadene unngås.

BEMA anbefaler å bli kontaktet så tidlig som mulig i designfasen, slik at kravene til transportskruer for næringsmidler kan defineres korrekt fra starten.

Se lignende løsning med transportskruer her

FAQ: Transportskruer for næringsmidler til proteinproduksjon

Hvilke krav gjelder for transportskruer til næringsmiddelproduksjon?

Alle materialer må være godkjent for kontakt med næringsmidler og oppfylle EC-1935/2004. I tillegg må virksomheten være godkjent av Mattilsynet for håndtering av materialer til næringsmiddelproduksjon.

Hvordan sikres hygiene og rengjøringsvennlig design?

Sveiser skal være jevne og ofte slipes til en bestemt ruhet. Maskinen skal være enkel å rengjøre, og designet skal sikre at vann kan renne bort uten å samle seg.

Hvilke oppgaver utfører BEMA i slike prosjekter?

BEMA står for design i samarbeid med kunden, avklaring av krav, produksjon i eget verksted, montering, FAT-test og levering.

Hvorfor er tidlig involvering av BEMA viktig?

Tidlig dialog sikrer at overflatekrav og hygienestandarder fastsettes korrekt fra starten, slik at unødvendige prosesser og kostnader unngås.