Prosess skrue transportør for forkoking

Prosess skrue transportør for forkoking av bønner og suppekjøtt.

BEMA har designet denne prosess skrue transportøren i tett samarbeid med kunden.

Nøkkelelementer i designet av prosess skrue transportøren

• Skruvindingen var en utfordring på grunn av den store diameteren og hullene plassert i skruvindingen
• Hullene er laget i skruvindingen for å sikre at væsken kan flyte fritt under prosessen
• Størrelsen på hullene er relativt stor for å unngå blokkering av bønnene
• Oppholdstiden er omtrent én time
• Skruetrauet er utstyrt med innløp og utløp for varmt vann
• Skruetransportøren leverer til en lukket beholder i enden hvor et bånd transporterer materialet videre til neste prosesstrinn
• Suppen dreneres ut i bunnen

Løftbart lokksystem

• Toppen av prosess skrue transportøren er utstyrt med lineære aktuatorer for automatisk styring av åpningen
• Systemet er designet for å unngå manuell håndtering av tunge lokk

Designet for næringsmiddelindustrien

• Prosess skrue transportøren er designet i henhold til EC-1935/2004 – matdirektivet
• Alle overflater i kontakt med mat er produsert i 2B plater
• Alle ytre overflater er designet for enkel avrenning av vann under rengjøring

I BEMA har vi egne ingeniører og teknikere som kan bistå under design og produksjon av prosess skrue transportører. Vi har mange års erfaring med å designe skrue transportører som både transporterer og utfører en prosess. Denne kombinasjonen krever dyktige ingeniører, og man må forvente design tid for denne typen applikasjoner.

Se et annet eksempel på en prosess skrue transportør fra BEMA her

FAQ: Prosess skrue transportør for forkoking

Hva brukes en prosess skrue transportør for forkoking til?

En prosess skrue transportør for forkoking er designet for å varmebehandle produkter som bønner eller suppekjøtt før de går videre til neste produksjonstrinn. Den sikrer kontrollert oppholdstid og jevn eksponering for varmt vann under prosessen.

Hvordan støtter skruedesignet kokeprosessen?

Skruvindingen inneholder store hull som gjør at væsken kan flyte fritt gjennom materialet. Dette forhindrer blokkering, sikrer jevn varmefordeling og gir stabile forkokingsresultater, selv med produkter som bønner som lett kan tette mindre åpninger.

Hva er typisk oppholdstid i transportøren?

Systemet er designet for en oppholdstid på omtrent én time, noe som gjør at produktet blir grundig forkokt før det går videre til neste prosesstrinn.

Hvordan integreres varmt vann i systemet?

Skruetrauet er utstyrt med dedikerte inn- og utløp for varmt vann, noe som sikrer kontinuerlig sirkulasjon og stabil temperaturkontroll gjennom hele prosessen.

Har transportøren funksjoner som gjør den enklere å bruke?

Ja. Topplokket er utstyrt med lineære aktuatorer som automatiserer åpning og lukking, noe som reduserer manuelt arbeid og forbedrer sikkerhet og ergonomi for operatøren.

Er designet egnet for næringsmiddelindustriens krav?

Absolutt. Alle overflater i kontakt med mat er produsert i 2B rustfri plater, og hele systemet er designet i henhold til EC-1935/2004, noe som sikrer full overholdelse av hygiene- og sikkerhetskrav.